在老式工业喷雾干燥操作中，产品堆积在或存在于干燥塔内壁表面上，很多人都会说是一个正常的现象，是一个堆积性质和堆积厚度的问题。可是这些问题，关系到操作安全和得到的干产品的质量。在干燥塔设计和操作中，我们始终需要减少粘壁这种倾向。
老式工业喷雾干燥中由下列因素，造成产品堆积在内壁表面上。
①雾滴尺寸分布中的粗雾滴，由于没有充分的停留时间（干燥时间），使这样大的液滴表面，未完成干燥前，一个半湿状态的颗粒，叶绿素烘干设备技术，就飞行到壁上。这经常是由于a．空气分布的不均匀；b．没有完全雾化；c．干燥室尺寸设计不准确等造成的。
②产品的热塑性的和吸湿性的性质。在干燥室内的温度和湿度条件下，在颗粒表面上，产生黏性（甚至在湿含量低的时候，也是如此）。
③干颗粒的粉尘，被吸附在壁的表面上。由于壁表面的几何形状或粗糙度、表面清洁度不够，或者静电力等，将产品吸附到壁上。